PIETANZE ACCADEMICHE

CARNI FROLLATE SELEZIONE ACCADEMIA

TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E GRANA

(Allergeni 7)

€ 17,50

TAGLIATA DI MANZO CON FUNGHI PORCINI

(Allergeni 1)

€ 19,00

CUBEROLL DI MANZO

€ 9,00/etto

RIBEYE DI MANZO

€ 12,00/etto

HAMBURGER ACCADEMIA

hamburger selezione Accademia da 200 gr. con un contorno a scelta*

€ 10,00

HAMBURGER DI SCOTTONA

hamburger di scottona da 250 gr. con un contorno a scelta*

€ 10,00

TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E GRANA

(Allergeni 7)

€ 17,50

TAGLIATA DI MANZO CON FUNGHI PORCINI

(Allergeni 1)

€ 19,00

CUBEROLL DI MANZO

€ 9,00/etto

RIBEYE DI MANZO

€ 12,00/etto

HAMBURGER ACCADEMIA

hamburger selezione Accademia da 200 gr. con un contorno a scelta*

€ 10,00

HAMBURGER DI SCOTTONA

hamburger di scottona da 250 gr. con un contorno a scelta*

€ 10,00

PIETANZE

STINCO UBRIACO

Stinco di maiale aromatizzato alla birra con 1 contorno a scelta*
(Allergeni 1/9)

€ 12,50

TAGLIATA DI POLLO

tagliata di pollo da 200 gr. con 1 contorno a scelta*

€ 7,00

MIX DI CARNE

salsiccia bavarese, prosciutto cotto alla brace, petto di pollo, hamburger di vitello

(Allergeni 3/7/10/12)

€ 10,00

VERDURE DI STAGIONE

€ 4,00

MAXI WÜRSTEL

würstel affumicato lungo 43 cm con 1 contorno a scelta*

(Allergeni 3/7/10/12)

€ 15,00

TEDESCO FUMÈ

würstel bianco ripieno di bacon leggermente affumicato, bockwürstel con scamorza affumicata, fettine di cotto alla brace croccanti e salsiccia bavarese
(Allergeni 1/7)

€ 8,00

COSTINE IN SALSA BARBECUE

costine di maiale saltate con salsa barbecue con 1 contorno a scelta

(Allergeni 1/9)

€ 10,00

COSTINE AL BURRO

costine di maiale al burro con 1 contorno a scelta*

(Allergeni 1/7)

€ 10,00

*Contorni da abbinare alle pietanze

Patatine – Patate ‘mbacchiuse Verdure di stagione – Patate al forno – Insalata verde – Purè di patate
(Allergeni 7/12)

Come secondo contorno € 1,50

STINCO UBRIACO

Stinco di maiale aromatizzato alla birra con 1 contorno a scelta*
(Allergeni 1/9)

€ 12,50

TAGLIATA DI POLLO

tagliata di pollo da 200 gr. con 1 contorno a scelta*

€ 7,00

MIX DI CARNE

salsiccia bavarese, prosciutto cotto alla brace, petto di pollo, hamburger di vitello

(Allergeni 3/7/10/12)

€ 10,00

VERDURE DI STAGIONE

€ 4,00

MAXI WÜRSTEL

würstel affumicato lungo 43 cm con 1 contorno a scelta*

(Allergeni 3/7/10/12)

€ 15,00

TEDESCO FUMÈ

würstel bianco ripieno di bacon leggermente affumicato, bockwürstel con scamorza affumicata, fettine di cotto alla brace croccanti e salsiccia bavarese
(Allergeni 1/7)

€ 8,00

COSTINE IN SALSA BARBECUE

costine di maiale saltate con salsa barbecue con 1 contorno a scelta

(Allergeni 1/9)

€ 10,00

COSTINE AL BURRO

costine di maiale al burro con 1 contorno a scelta*

(Allergeni 1/7)

€ 10,00

*Contorni da abbinare alle pietanze

Patatine – Patate ‘mbacchiuse Verdure di stagione – Patate al forno – Insalata verde – Purè di patate
(Allergeni 7/12)

Come secondo contorno € 1,50

CARNE FROLLATA

SCEGLI IL TAGLIO

BISTECCA ALLA FIORENTINA

TOMAHAWN