MENù DIGITALE

PANINI SPECIALI

CARBONARA


hamburger di scottona da 250 gr., bacon croccante, petali di parmigiano reggiano, zabaione al rosso d’uovo, pepe nero
(Allergeni 1/3/7)

€ 12,00

IL TAGLIATO


patate ’mbacchiuse, tagliata di chianina, funghi porcini, salsa al rosmarino, scaglie di parmigiano
(Allergeni 1/7)

€ 12,00

LUPACCHIOTTO


2 frittatine con salsiccia, hamburger da 250 gr., patate ‘mbacchiuse, cacio silano, funghi porcini, mozzarella di bufala da 300 gr.
(Allergeni 3/7)

€ 18,00

SALMONATO


salmone norvegese marinato, burrata da 125 gr., crema di pistacchio, rucola, pepe nero
(Allergeni 4/7/8)

€ 12,00

ELVIS


hamburger di scottona da 250 gr., rucola, bocconcini di bufala, speck, granella di noci, crema di  gorgonzola
(Allergeni 3/7/8)

€ 12,00

BIG CORAGGIOSO


doppio hamburger di scottona da 250 gr., anelli di cipolla, lattuga, pomodoro, crocchette di patate e speck, bocconcini di mozzarella, maionese, salsa barbecue
(Allergeni 1/3/7/10/12)

€ 16,50

GOLOSO


doppio hamburger da 120 gr., patate ’mbacchiuse, cacio silano, bacon, jalapeño
(Allergeni 1/3/7)

€ 12,00

PARTENOPEO


hamburger di scottona da 250 gr., parmigiana di melanzane, cacio silano, prosciutto crudo, burrata da 125 gr.
(Allergeni 7)

€ 13,50

BURROSO


hamburger di scottona da 120 gr., melanzane a cubetto fritte, pomodori pachino, burrata da 125 gr., crema di basilico
(Allergeni 1/7)

€ 12,00

MODENESE


hamburger di scottona da 250 gr., cacio silano, mortadella, crema di pistacchio, pomodori pachino
(Allergeni 7/8)

€ 12,00

POLLOBURGER


rucola, pomodori pachino, hamburger di scottona da 250 gr., cacio silano, bacon, bandidos, salsa barbecue, maionese
(Allergeni 1/3/7/10)

€ 12,00

BYPASS


pulled pork, patate al forno, parmigiana di melanzane, salsa al basilico
(Allergeni 1/3/7)

€ 12,00

BUNGA BUNGA


pulled pork, funghi champignon, burrata da 125 gr., salsa cheddar, cipolla di Tropea, bacon
(Allergeni 1/3/7)

€ 13,50

PROTEICO


doppio hamburger, doppio cheddar, burro d’arachidi
(Allergeni 1/5/7/10)

€ 12,00

VIRTUAL CHICKEN


lattuga, pollo impanato con corn flakes, bacon croccante, maionese al limone
(Allergeni 1/3)

€ 7,50

NOSTRANO


hamburger di scottona da 250 gr., cacio silano, broccoli di rapa, polpettine di carne, patate ’mbacchiuse
(Allergeni 1/3/7)

€ 12,00

CARBONARA


hamburger di scottona da 250 gr., bacon croccante, petali di parmigiano reggiano, zabaione al rosso d’uovo, pepe nero
(Allergeni 1/3/7)

€ 12,00

IL TAGLIATO


patate ’mbacchiuse, tagliata di chianina, funghi porcini, salsa al rosmarino, scaglie di parmigiano
(Allergeni 1/7)

€ 12,00

LUPACCHIOTTO


2 frittatine con salsiccia, hamburger da 250 gr., patate ‘mbacchiuse, cacio silano, funghi porcini, mozzarella di bufala da 300 gr.
(Allergeni 3/7)

€ 18,00

SALMONATO


salmone norvegese marinato, burrata da 125 gr., crema di pistacchio, rucola, pepe nero
(Allergeni 4/7/8)

€ 12,00

ELVIS


hamburger di scottona da 250 gr., rucola, bocconcini di bufala, speck, granella di noci, crema di  gorgonzola
(Allergeni 3/7/8)

€ 12,00

BIG CORAGGIOSO


doppio hamburger di scottona da 250 gr., anelli di cipolla, lattuga, pomodoro, crocchette di patate e speck, bocconcini di mozzarella, maionese, salsa barbecue
(Allergeni 1/3/7/10/12)

€ 16,50

GOLOSO


doppio hamburger da 120 gr., patate ’mbacchiuse, cacio silano, bacon, jalapeño
(Allergeni 1/3/7)

€ 12,00

PARTENOPEO


hamburger di scottona da 250 gr., parmigiana di melanzane, cacio silano, prosciutto crudo, burrata da 125 gr.
(Allergeni 7)

€ 13,50

BURROSO


hamburger di scottona da 120 gr., melanzane a cubetto fritte, pomodori pachino, burrata da 125 gr., crema di basilico
(Allergeni 1/7)

€ 12,00

MODENESE


hamburger di scottona da 250 gr., cacio silano, mortadella, crema di pistacchio, pomodori pachino
(Allergeni 7/8)

€ 12,00

POLLOBURGER


rucola, pomodori pachino, hamburger di scottona da 250 gr., cacio silano, bacon, bandidos, salsa barbecue, maionese
(Allergeni 1/3/7/10)

€ 12,00

BYPASS


pulled pork, patate al forno, parmigiana di melanzane, salsa al basilico
(Allergeni 1/3/7)

€ 12,00

BUNGA BUNGA


pulled pork, funghi champignon, burrata da 125 gr., salsa cheddar, cipolla di Tropea, bacon
(Allergeni 1/3/7)

€ 13,50

PROTEICO


doppio hamburger, doppio cheddar, burro d’arachidi
(Allergeni 1/5/7/10)

€ 12,00

VIRTUAL CHICKEN


lattuga, pollo impanato con corn flakes, bacon croccante, maionese al limone
(Allergeni 1/3)

€ 7,50

NOSTRANO


hamburger di scottona da 250 gr., cacio silano, broccoli di rapa, polpettine di carne, patate ’mbacchiuse
(Allergeni 1/3/7)

€ 12,00

PANINI NORMALI

Pork


porchetta cotta a bassa temperatura, funghi porcini, patate ‘mbacchiuse
(Allergeni 1/3)

€ 7,50

Nocino


speck IGP, gorgonzola, crema di noci, olio tartufato, pomodori secchi
(Allergeni 1/7/8)

€ 6,50

Cheeseburger


hamburger di scottona da 120 gr,, cheddar, lattuga, pomodoro, sottiletta, ketchup, maionese
(Allergeni 1/3/7/10)

€ 6,50

Bacon Burger


hamburger di scottona da 120 gr, bocconcini di mozzarella, lattuga, bacon, salsa barbecue
(Allergeni 1/7)

€ 7,00

PMP


prosciutto crudo di Parma, bocconcini di mozzarella, lattuga, pomodoro, maionese, origano
(Allergeni 1/3/7/10)

€ 6,00

Bomba Calabra


hamburger di salsiccia, patate ’mbacchiuse, cacio silano, peperoni
(Allergeni 1/7)

€ 5,50

Tres Amigos


hamburger di scottona da 120 gr, scamorza affumicata, uovo piastrato, bacon, funghi, salsa barbecue
(Allergeni 1/3/7)

€ 7,50

Calabrese


broccoli di rapa, hamburger di salsiccia, cacio silano, polvere di peperone crusco
(Allergeni 1/7)

€ 7,00

Cordon Bleu


cotoletta di pollo, bocconcini di mozzarella, prosciutto cotto, rucola, maionese
(Allergeni 1/3/7/10)

€ 5,50

Vegano


patate ‘mbacchiuse, melanzane, pomodori secchi, lattuga

€ 4,50

Saporito


hamburger di scottona da 120 gr, sottiletta, schiacciata piccante, anelli di cipolla, maionese, salsa barbecue
(Allergeni 1/7)

€ 7,00

Chicken light


petto di pollo, funghi, bocconcini di mozzarella, prosciutto cotto, maionese
(Allergeni 1/3/7/10)

€ 6,50

Ciociaro


porchetta cotta a bassa temperatura, bacon, scamorza affumicata, patatine fritte*
(Allergeni 7)

€ 7,50

Coraggioso


anelli di cipolla, lattuga, doppio hamburger di scottona da 120 gr., bocconcini di mozzarella, pomodoro, polpette di patate e speck, maionese, salsa barbecue
(Allergeni 1/3/7/10/12)

€ 10,00

Trito


tritato di vitello, mandorle sgusciate, bocconcini di bufala, scaglie di parmigiano (Allergeni 1/7/8)

€ 8,00

Pork


porchetta cotta a bassa temperatura, funghi porcini, patate ‘mbacchiuse
(Allergeni 1/3)

€ 7,50

Nocino


speck IGP, gorgonzola, crema di noci, olio tartufato, pomodori secchi
(Allergeni 1/7/8)

€ 6,50

Cheeseburger


hamburger di scottona da 120 gr,, cheddar, lattuga, pomodoro, sottiletta, ketchup, maionese
(Allergeni 1/3/7/10)

€ 6,50

Bacon Burger


hamburger di scottona da 120 gr, bocconcini di mozzarella, lattuga, bacon, salsa barbecue
(Allergeni 1/7)

€ 7,00

PMP


prosciutto crudo di Parma, bocconcini di mozzarella, lattuga, pomodoro, maionese, origano
(Allergeni 1/3/7/10)

€ 6,00

Bomba Calabra


hamburger di salsiccia, patate ’mbacchiuse, cacio silano, peperoni
(Allergeni 1/7)

€ 5,50

Tres Amigos


hamburger di scottona da 120 gr, scamorza affumicata, uovo piastrato, bacon, funghi, salsa barbecue
(Allergeni 1/3/7)

€ 7,50

Calabrese


broccoli di rapa, hamburger di salsiccia, cacio silano, polvere di peperone crusco
(Allergeni 1/7)

€ 7,00

Cordon Bleu


cotoletta di pollo, bocconcini di mozzarella, prosciutto cotto, rucola, maionese
(Allergeni 1/3/7/10)

€ 5,50

Vegano


patate ‘mbacchiuse, melanzane, pomodori secchi, lattuga

€ 4,50

Saporito


hamburger di scottona da 120 gr, sottiletta, schiacciata piccante, anelli di cipolla, maionese, salsa barbecue
(Allergeni 1/7)

€ 7,00

Chicken light


petto di pollo, funghi, bocconcini di mozzarella, prosciutto cotto, maionese
(Allergeni 1/3/7/10)

€ 6,50

Ciociaro


porchetta cotta a bassa temperatura, bacon, scamorza affumicata, patatine fritte*
(Allergeni 7)

€ 7,50

Coraggioso


anelli di cipolla, lattuga, doppio hamburger di scottona da 120 gr., bocconcini di mozzarella, pomodoro, polpette di patate e speck, maionese, salsa barbecue
(Allergeni 1/3/7/10/12)

€ 10,00

Trito


tritato di vitello, mandorle sgusciate, bocconcini di bufala, scaglie di parmigiano (Allergeni 1/7/8)

€ 8,00